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viticulture
Sur les neuf mille huit cents propriétés viticoles recensées dans le Bordelais, une soixantaine appartiendraient à des investisseurs chinois. Pas de quoi prendre peur donc. D'autant que nulle délocalisation des vignes n'est au programme.
« Sentinelles du goût et du savoir-vivre », les vignerons sont aussi les serviteurs « de la puissance et de l'influence française ».
Les exportations bondissent à destination de la Chine, mais la situation des petits viticulteurs demeurerait préoccupante, sinon dramatique.